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Cómo afecta el tipo de sal al sabor de los alimentos
El tipo de sal y el sabor de los alimentos están más relacionados de lo que parece. Aunque a menudo se piensa en la sal como un ingrediente básico...
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04DicLeer másCertificaciones y normativas de la sal alimentaria: qué exige la ley española y europea
En el sector agroalimentario, las certificaciones de la sal alimentaria son una garantía de que el producto cumple con los más altos estándares de seguridad, calidad e higiene. Tanto...
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23OctLeer másEl papel de la sal alimentaria en la alta gastronomía: tendencias y usos creativos
En los últimos años, el papel de la sal alimentaria en la alta gastronomía ha evolucionado significativamente. De ser un simple condimento para convertirse en un elemento protagonista en...
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21OctLeer más¿Por qué la sal fina de mesa es esencial en la cocina?
En cualquier cocina del mundo, la sal fina de mesa es uno de esos ingredientes que nunca faltan. Y no es casualidad. Más allá de su función como condimento,...
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01OctLeer másCómo la sal descalcificadora mejora la eficiencia energética en sistemas de agua
Una de las aplicaciones más importantes de la sal en el ámbito técnico e industrial es su uso en sistemas de tratamiento del agua. Concretamente, la sal descalcificadora mejora...
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30SepLeer másSal para piscinas y sostenibilidad: una alternativa más natural y eficiente
La sal para piscinas y su relación con la sostenibilidad es un tema cada vez más relevante para quienes buscan sistemas de desinfección más responsables con el entorno. En...
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25JulLeer másVentajas de la cloración salina
Cada vez son más las instalaciones que apuestan por sistemas más naturales y eficientes. Las ventajas de la cloración salina han convertido esta tecnología en una opción muy valorada...
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24JulLeer másDesafíos logísticos de la distribución de sal en verano
Cuando hablamos de desafíos logísticos de la distribución de sal en verano, nos referimos a una etapa crítica del año donde factores como las altas temperaturas, el aumento de...
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11JulLeer másEl papel de la sal en la producción de bioplásticos: clave en procesos sostenibles
La búsqueda de materiales sostenibles ha impulsado el desarrollo de alternativas al plástico tradicional, y la sal en la producción de bioplásticos está demostrando ser un aliado valioso. Este...
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10JulLeer másLa sal en la industria de la construcción: aplicaciones y beneficios
Aunque tradicionalmente se asocia a la cocina o a procesos industriales, la sal en la industria de la construcción desempeña un papel menos conocido pero clave. Este mineral, en...
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28MayLeer másEl uso de la sal en la industria del plástico
Cuando hablamos de sal, lo primero que pensamos es en la cocina. Pero lo cierto es que este mineral tan común también se usa en industrias que probablemente no...
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26MayLeer másCómo elegir la sal adecuada para tus ensaladas y aderezos primaverales
¿Quieres darle un toque especial a tus ensaladas y aderezos esta primavera? Elegir la sal correcta puede marcar la diferencia en sabor y textura. Aquí te contamos qué tipos...